Bahan-bahan 500 gram kentang, kupas, kukus dan haluskan 1 sendok makan susu bubuk 2 butir telur ayam 1 sendok makan mentega garam dan merica bubuk secukupnya minyak goreng secukupnya tepung roti (panir) secukupnya Bahan Isi 200 gram daging cincang 125 …
Klepon Kentang
Bahan-bahan 250 gr kentang 100 gr tepung kanji 100 gr gula merah 2 sendok makan air kapur sirih 6 sendok makan air daun suji (pandan betawi) garam secukupnya Pelengkap Kelapa parut secukupnya, beri sedikit garam Cara Membuat Kentang dikupas dan …
Klepon
Bahan-bahan 300 gram tepung ketan sedikit pewarna kue berwarna hijau 1 cangkir air 1/4 sendok teh garam 50 gram gula merah 1 cangkir kelapa parut yang masih muda Cara Membuat Tepung ketan, air, garam, pewarna kue dicampur dan dibuat adonan. …
Kaastengel
Bahan-bahan 400 gram mentega 100 gram margarine 150 gram keju yang tua (edam) 2 kuning telur 1 putih telur 450 gram tepung terigu 50 gram tepung maizena 2 kuning telur untuk olesan 100 gram keju cheddar, untuk taburan Cara Membuat …
Gula Kacang
Bahan-bahan 500 grams kacang tanah, disangrai 250 grams gula merah 200 grams gula pasir 150 cc air 1/2 jari kayu manis Cara Membuat Campur semua bahan kecuali kacang tanah dalam panci atau wajan, didihkan dan aduk-aduk hingga kental sekali. Setelah …
Getuk Gulung Keju
Bahan-bahan 1 kilogram singkong 300 gram gula pasir 100 gram margarine 1/2 sendok teh vanili 150 gram keju pewarna makanan secukupnya Cara Membuat Kupas singkong, kukus hingga matang. Haluskan singkong selagi masih panas hingga halus. Tambahkan gula pasir, margarine dan …
Gethuk Goreng Berkinca
Bahan-bahan 1 kg singkong, dikupas 100 gram kelapa muda diparut halus, kemudian dikukus 1/2 sendok teh garam Saus Kinca 250 gram gula merah 1 lembar daun pandan 500 ml air 50 ml air ditambah 2 sendok makan maizena 100 gram …
Donat Sate
Bahan-bahan 500 gram tepung terigu 90 gram margarine 1 butir telur, kocok 80 gram gula pasir 10 gram tepung instant yeast (ragi) 5 gram baking powder 20 gram susu bubuk 5 gram garam 200 ml (1 gelas) air tusuk sate …
Donat Nanas
Bahan-bahan 500 gram tepung terigu 100 gram selai nanas 90 gram margarine 1 butir telur, kocok 80 gram gula pasir 10 gram tepung instant yeast (ragi) 5 gram baking powder 20 gram susu bubuk 5 gram garam 200 ml (1 …
Donat Biasa
Bahan-bahan 500 gram tepung terigu 90 gram margarine 1 butir telur, kocok 80 gram gula pasir 10 gram tepung instant yeast (ragi) 5 gram baking powder 20 gram susu bubuk 5 gram garam 200 ml (1 gelas) air minyak goreng …
Dadar Gulung Pisang
Bahan Kulit 100 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 250 ml susu cair 2 sendok makan margarine, cairkan garam secukupnya pewarna makanan hijau secukupnya Bahan Isi 2 buah pisang raja, potong-potong kecil 50 gram keju parut 3 sendok makan …
Cakwe / Cakue
Bahan-bahan 900 gram tepung terigu 650 ml air 5 gram ragi instan 17 gram baking soda 50 gram gula pasir 60 gram shortening putih 24 gram garam 30 gram bawang putih 10 gram penyedap rasa Bahan Sponge 100 gram tepung …