Bahan-bahan
- 300 gram tepung ketan
- sedikit pewarna kue berwarna hijau
- 1 cangkir air
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula merah
- 1 cangkir kelapa parut yang masih muda
Cara Membuat
- Tepung ketan, air, garam, pewarna kue dicampur dan dibuat adonan.
- Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng yang diisi gula merah sepotong-sepotong.
- Masak air dalam panci agak banyak hingga mendidih.
- Masukkan bulatan-bulatan ke dalam air yang mendidih.
- Jika bulatan-bulatan sudah mengambang berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Jika sudah dingin, guling-gulingkan di atas kelapa parut. Siap dihidangkan.
Sumber: Majalah Katini tahun ????