Bahan-bahan 1/4 kilogram kaki sapi 1 buah tomat 1 buah kentang 1 sendok teh minyak samin 1 batang daun bawang 1 batang seledri 100 grams emping, digoreng 1 buah jeruk limau 1 sendok makan bawang goreng Bahan Kuah 1/2 liter …
Sup Kacang Merah Sosis
Bahan-bahan 1 sendok makan minyak goreng 1/2 bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gram kacang merah rebus 5 sosis, potong 1 1/2 cm 2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan sambal botolan 800 ml …
Sup Kacang Merah
Bahan-bahan 250 gram kacang merah, direbus sampai empuk 100 gram kacang polong 100 gram tepung terigu 2 sendok makan mentega 3 sendok makan pasta tomat 3 sendok makan saus tomat 1 butir bawang bombay, cincang 300 ml air tomat, (rebus …
Sup Jagung Kentang
Bahan-bahan 1 batang bawang prey, ambil bagian putihnya, iris tipis 2 buah kentang, kupas, potong dadu 1 cm 420 grams jagung manis yang telah disisir 250 grams daging dada ayam, buang kulitnya 750 ml kaldu ayam 1 sendok makan irisan …
Sup Ikan Kakap
Bahan-bahan 2 ekor ikan Kakap, diambil dagingnya 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam Bahan Kuah 1200 ml air 15 buah cabai rawit merah 5 butir bawang merah 3 buah tomat muda, potong-potong 3 lembar daun jeruk …
Sup Daging Kacang Hijau
Bahan-bahan 250 grams daging sandung lamur, potong dadu 150 grams kacang hijau, rendam kemudian rebus hingga matang. 18 butir telur puyuh, rebus matang 2 batang wortel, potong dadu 5 butir bawang merah, iris-iris tipis 3 siung bawang putih, iris-iris tipis …
Sop Buntut Sapi
Resep #1 Bahan-bahan 500 gram buntut sapi 5 buah wortel 3 buah kentang 15 buah kapri 1/2 bola kol 2 sendok makan bawang goreng 2 batang bawang prei 2 tangkai seledri Bumbu Halus 1/2 sendok makan pala 1/2 sendok makan …
Sup Bening Aneka Isi
Bahan-bahan 200 gram daging ayam, rebus, suwir kasar 100 gram daun kol gepeng, potong 5×4 cm 150 gram wortel, kupas, iris serong tipis 50 gram suun kering, rendam hingga lunak, tiriskan, potong kasar 10 buah bakso ikan, belah dua 1,5 …
Sup Bakso Rajungan
Bahan Bakso 100 gram daging rajungan 100 gram udang giling 50 gram daging ayam giling 1 putih telur 2 buah wortel, parut halus 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan kecap 30 gram soun, rendam …
Soto Tangkar
Bahan-bahan 3 liter air untuk merebus 500 grams tangkar (iga sapi muda), bersihkan 300 grams daging sandung lamur sapi 200 grams kikil, rebus, potong 2 x 2 x 1/2 cm 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut 500 …
Soto Padang
Bahan-bahan 350 gram daging tanpa lemak 2 batang daun bawang, potong-potong 1/2 cm 3 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 1 sendok makan cuka 1 cm pala garam secukupnya minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 5 buah cabai merah …
Soto / Coto Makassar
Bahan-bahan 1 kilogram daging, potong-potong, rebus sampai matang, sisihkan 500 ml kaldu sapi 100 grams kacang tanah, tumbuk halus 30 grams jahe, memarkan 30 grams lengkuas, memarkan 30 grams (2 batang ) sereh, memarkan 2 helai daun salam 5 butir …