Bahan-bahan
- 2 ltr kaldu ikan kakap
- 2 ekor kepiting ukuran sedang, belah menjadi beberapa bagian
- 100 grams jahe, iris tipis-tipis
- 50 grams daun bawang, iris serong panjang
- 50 grams daun seledri, potong-potong
- garam dan lada
Cara Membuat
- Panaskan kaldu ikan kakap selama 5 menit, masukkan kepiting, jahe, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan lada.
- Jika kepiting sudah matang, angkat kepiting, pindahkan ke mangkuk. Siram dengan air kuah/kaldu, ampas ditinggalkan.
