Larutkan tepung terigu dalam santan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging cincang, larutan terigu dan santan. Masak hingga daging empuk dan mengental.
Kocok telur satu-persatu kemudian dbuat dadar tipis.
Siapkan dadar, isi dengan adonan daging giling, gulung rapi. Lakukan sampai dadar habis.