Bahan-bahan
- 8-10 ekor cumi, buang bagian kepala dan kulit arinya agar tampak putihnya saja
- 5 butir bawang merah, rajang kasar
- 2 siung bawang putih, rajang halus
- 3 buah cabai merah, iris-iris sesuai selera
- 30 grams bawang Bombay, iris-iris memanjang
- 2 sendok makan kecap manis
- garam dan lada secukupnya
Cara Membuat
- Potong-potong cumi melintang seperti cincin.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan cumi, aduk-aduk rata.
- Tambahkan garam dan lada, cabai merah dan bawang Bombay. Aduk-aduk lagi.
- Terakhir tambahkan kecap manis, aduk-aduk sebentar supaya rata dan matang baru diangkat.
