Bahan-bahan 2 piring nasi merah/nasi putih 5 sendok makan minyak untuk menumis 100 grams daging ayam, potong-potong 50 grams udang kupas rebus kecil-kecil 6 butir bawang merah, iris halus 5 siung bawang putih, haluskan 50 grams bawang bombay, dicacah halus …
Pempek
Bahan-bahan 1 kg daging ikan tengiri 1/2 kg tepung sagu garam dan air secukupnya minyak goreng secukupnya Saus 100 ml cuka 250 ml kecap manis 2 siung bawang putih, rajang halus 200 gram gula merah 100 gram gula pasir 200 …
Cumi Goreng Saus Margarine
Bahan-bahan 500 grams cumi ukuran sedang 1/2 butir bawang Bombay, potong memanjang minyak goreng secukupnya Bahan Saus 25 grams (1 sendok makan) margarine 1 sendok makan kecap Inggris 1 sendok teh kecap manis 2 sendok teh kecap asin 4 siung …
Nasi Goreng Keju Istimewa
Bahan-bahan 500 grams nasi putih 250 grams dada ayam, potong dadu kecil 2 sendok makan mentega 200 grams keju, potong dadu kecil 4 sendok makan kacang polong 1/2 sendok makan kecap manis 1 bawang bombay, cincang halus 1 sendok teh …
Udang Nanas
Bahan-bahan 150 gram udang segar ukuran sedang 1 buah nenas yang agak muda 2 siung bawang putih 4 cabai merah 1 sendok makan (15 gram) gula pasir 1 sendok makan (12 ml) cuka 1 sendok teh garam atau sesuai selera …