Bahan-bahan
- 1 liter susu cair
- 3 sendok makan coklat
- 250 gram gula pasir
- 3 butir telur ayam
- vanili dan garam secukupnya
Cara Membuat
- Larutkan coklat dengan susu, sisihkan.
- Pisahkan kuning telur dari putihnya. Campur kuning telur dengan gula pasir, kocok hingga mengembang.
- Putih telur dicampur dengan vanili dan garam secukupnya, kocok hingga mengembang.
- Campur kedua adonan tadi dan rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Tambahkan coklat, aduk terus hingga larutan kental, angkat dan biarkan sampai dingin benar.
- Masukkan dalam cetakan es krim, lalu dinginkan dalam kulkas.
