Bahan-bahan

• 1 kg daging kambing, dipotong-potong
• 100 gram kubis atau kol, potong-potong
• 2 buah tomat, iris-iris
• 5 biji cabai rawit
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• brambang (bawang merah) goreng secukupnya untuk taburan

Bumbu Halus

• 10 biji brambang (bawang merah)
• 2 siung bawang putih
• 3 biji kemiri
• 10 butir merica
• garam secukupnya

Cara Membuat

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sampai harum.
• Masukkan daging, aduk-aduk sampai daging matang dan lunak.
• Tambahkan kubis, tomat dan kecap manis, aduk-aduk sampai semua matang.
• Sajikan dengan ditaburi brambang goreng.