Bahan-bahan
- 150 gram nangka matang tanpa biji, potong dadu
- 200 gram kolang-kaling, masing-masing belah dua, rebus dengan sedikit pewarna hijau (daun suji) selama 15 menit, tiriskan
- 1 buah degan (kelapa muda), tempatkan airnya dalam wadah, kerok dagingnya dengan sendok tipis-tipis
- 1/4 buah nanas, potong dadu, rebus dengan 1 sendok makan gula pasir, dinginkan
- sirup rosen atau mawar
- es batu secukupnya
- air matang bila perlu
Cara Membuat
- Tuang sirup secukupnya dalam gelas saji, susun semua bahan diatasnya, tambahkan es diatasnya, tuangi dengan air kelapa muda atau air matang.
