Goreng ikan teri tawar sampai kering. Cabai hijau, tomat dan bawang merah direbus. Jangan terlalu banyak air saat merebus.
Giling kasar cabai hijau dengan garam secukupnya. Masukkan bawang merah dan tomat rebus tadi, giling lagi sampai halus. Tambahkan perasan air jeruk nipis dan ikan teri goreng, aduk-aduk dan hidangkan.