Bahan-bahan
- 4 potong tahu
- 3 mangkuk air kelapa
- minyak goreng secukupnya
- 3 butir bawang merah, dihaluskan
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 sendok teh ketumbar, dihaluskan
- 2 lembar daun salam
- 3 sendok makan gula merah
- 1 ruas jari lengkuas
Cara Membuat
- Rebus tahu bersama dengan ketumbar dan bawang putih yang telah dihaluskan dengan menggunakan air kelapa. Biarkan sampai mendidih.
- Masukkan semua bumbu-bumbu. Biarkan hingga bumbu mengering.
- Angkat, lalu goreng dengan minyak panas.
