Resep Tim Putih Telur Ayam Cincang yang enak ini bisa ditiru untuk ide resep bekal sekolah atau sajian makan di rumah yang praktis dan pasti menyehatkan.
Perut bakal terasa kenyang lebih lama kalau menyantap Tim Putih Telur Ayam Cincang enak ini.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Tim Putih Telur Ayam Cincang enak ini sebagai resep bekal sekolah istimewa si kecil? Yuk coba resepnya berikut ini.
Resep Tim Telur Ayam Cincang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan yang digunakan:
150 gram putih telur
100 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Ayam Cincang:
3 buah paha ayam, buang tulangnya, cincang kasar
100 gram jamur tiram, potong-potong 0,5×0,5cm
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh saus tomat
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus, untuk taburan
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Tim Putih Telur Ayam Cincang:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga
berubah warna.
2. Masukkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata. Bubuhi garam,
dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Sisihkan.
3. Kocok lepas putih telur. Tuang susu. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Saring.
4. Tuang adonan ke dalam wadah kukusan tahan panas. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
4. Tuang ayam cincang ke atas tim putih telur. Taburi daun bawang, sajikan selagi hangat lebih nikmat.
Selamat mencoba, Sase Lovers!