1/2 kilogram kelapa tua diparut dan diperas menjadi 1 gelas santan kental. Atau bisa juga anda memakai santan siap pakai sebanyak 200 cc
Bumbu Halus
4 butir bawang merah
2 butir bawang putih
3 butir kemiri
garam dan gula secukupnya
Cara Membuat
Cuci daging hingga bersih, rebus sampai benar-benar lunak. Angkat kemudian tumbuk dan cabut-cabut seratnya sampai halus.
Campur daging yang sudah halus dengan bumbu halus, kemudian tuang santan kentalnya ke dalam adonan, aduk-aduk dan diremas-remas sampai tercampur betul.
Kemudian goreng dalam wajan tanpa minyak dengan api kecil sampai kering.
Enak nih abon sapi buat temen makan nasi 😀