Sup Kepiting

Bahan-bahan

  • 2 ltr kaldu ikan kakap
  • 2 ekor kepiting ukuran sedang, belah menjadi beberapa bagian
  • 100 grams jahe, iris tipis-tipis
  • 50 grams daun bawang, iris serong panjang
  • 50 grams daun seledri, potong-potong
  • garam dan lada

Cara Membuat

  • Panaskan kaldu ikan kakap selama 5 menit, masukkan kepiting, jahe, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan lada.
  • Jika kepiting sudah matang, angkat kepiting, pindahkan ke mangkuk. Siram dengan air kuah/kaldu, ampas ditinggalkan.

Tinggalkan Balasan