Sup Kentang Jamur Kuping

Bahan-bahan

  • 50 grams jamur kuping
  • 300 grams kentang potong kotak-kotak (dadu)
  • 1 buah brokoli, potong-potong
  • 300 grams wortel, iris-iris melintang tipis

Bahan Kuah

  • 1 liter air
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat

  • Rebus semua bahan hingga matang, angkat dan sisihkan.
  • Kuah : Campur semua bahan menjadi satu di panci, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.
  • Letakkan sayuran yang sudah matang di mangkuk saji, kemudian tuangi dengan kuah panas, dan sajikan.

Tinggalkan Balasan