Bahan-bahan
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram kacang merah rebus
- 5 sosis, potong 1 1/2 cm
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan sambal botolan
- 800 ml kaldu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh basil
Cara Membuat
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan sosis. Aduk sampai warna sosis lebih cerah.
- Tambahkan kacang merah rebus, saus tomat dan sambal botolan.
- Tuangkan kaldu, garam, merica, oregano dan basil. Masak hingga mendidih.
Untuk 10 porsi.
Sumber : Sedap Februari 2000
