Sayur Bening

Resep #1

Bahan-bahan

  • 1 buah tomat diiris-iris
  • 2 ikat bayam
  • 3 biji jagung muda/jagung manis
  • 3 mangkok air
  • 2 lembar daun bawang
  • 1 potong kunci
  • garam secukupnya

Cara Membuat

  • Didihkan air, kemudian masukkan jagung muda kira-kira 10 menit, baru bayam dimasukkan. Aduk sebentar kemudian tutup selama 2 menit.
  • Sesudah itu aduk agar sayur yang di bawah pindah ke atas. Masukkan daun bawang dan tomat. Kalau tomat sudah matang, masukkan bahan lainnya yang tersisa, aduk sebentar lalu angkat.
  • Sajikan dalam basi tertutup.

Resep #2

Bahan-bahan

  • 4 ikat sayur bayam, petik daunnya, batangnya dikupas lalu potong-potong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 4 biji bawang merah, dirajang
  • 1 siung bawang putih, dirajang
  • 1 jari kunci, dirajang
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat

  • Tumis bawang putih, bawang merah dan kunci yang telah dirajang sampai harum kemudian tuangi air secukupnya, biarkan sampai mendidih.
  • Masukkan bayam, tomat, gula dan garam. Tunggu hingga bayam matang kemudian angkat dan hidangkan.

Tinggalkan Balasan