Sate Manis

 

Bahan-bahan

  • 500 grams daging sapi haas dalam, potong bentuk dadu
  • tusuk sate (sujen) secukupnya
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1/4 gelas kecap manis
  • gula merah, garam secukupnya

Cara Membuat

  • Potongan daging direndam dalam bumbu beberapa saat, lalu tusuk dengan tusuk sate masing-masing 4 potong daging.
  • Panggang di atas bara api hingga matang merata.
  • Bisa dihidangkan dengan sambal kecap.

Tinggalkan Balasan