Bahan-bahan

• 2 potong tempe ukuran 5X10 cm digoreng setengah matang
• 5 cabai rawit
• 5 cabai merah
• 2 buah kemiri, digoreng
• 1 sendok teh terasi
• 4 tangkai kemangi, ambil daunnya saja
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1 mata asam jawa, tanpa bijinya

Cara Membuat

• Haluskan semua bahan kecuali tempe dan kemangi.
• Sesudah semua tercampur halus, tumpangkan tempe di atasnya dan tekan-tekan hingga tempe penyet/gepeng/pipih.
• Taburkan daun kemangi di atasnya.