Sambal Kecap

Resep #1

Bahan-bahan

  • 1 cangkir kecap manis
  • 1/2 ons cabai rawit, diiris besar
  • 1/2 ons bawang merah, diiris besar
  • 2 jeruk limau diambil airnya

Cara Membuat

  • Campur semua bahan, siap dihidangkan.

Resep #2

Bahan-bahan

  • 50 cc kecap manis
  • 15 cabai rawit
  • 6 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  • Panaskan minyak goreng, tumis cabai rawit, cabai merah dan bawang putih sampai layu.
  • Angkat, haluskan dan tambahkan kecap lalu aduk sampai rata.

Resep #3

Bahan-bahan

  • 5 cabai rawit, iris-iris
  • 1/2 tomat, potong-potong kecil
  • 1 sendok teh bawang goreng
  • 1 cangkir kecap manis

Cara Membuat

Campur dan aduk semua bahan.

Soysauce Sambal

Recipe #1

Ingredients

  • 1 cup sweet soysauce
  • 50 grams rawit chili, slice appr. 1 cm each
  • 50 grams shallot, slice
  • 2 limes, take the juice

Method

  • Mix all the ingredients and ready to be served as a variant of using soysauce.

Recipe #2

Ingreidents

  • 50 ml sweet soysauce
  • 15 rawit chili or to taste
  • 6 red chili
  • 2 cloves garlic
  • 2 tablespoons cooking oil

Method

  • Heat cooking oil, sauté rawit, red chili and garlic until they are wilted. then drained.
  • Blend them altogether then add the soysauce and stirred awhile. ready to be served together with main course.

Recipe #3

Ingredients

  • 5 rawits, slice each inti 2-3 parts
  • 1/2 tomato, cut cube size
  • 1 teaspoon fried shallot-slices
  • 1 cup sweet soysauce

Method

  • Mix all and then stirred awhile.

Tinggalkan Balasan