Perut Ayam

Bahan-bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok ragi instan
  • 2 butir telur
  • 200 ml air kelapa
  • 80 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  • Campur tepung terigu dengan gula pasir, vanili bubuk, baking powder dan ragi instan. Aduk hingga rata.
  • Masukkan telur dan air kelapa, aduk hingga menjadi adonan yang kental, istirahatkan selama 30 menit.
  • Siapkan kantong plastik hias / segitiga untuk cetakan, isi dengan adonan secukupnya dan lubangi bagian dasar plastik secukupnya.
  • Panaskan minyak goreng, tekan adonan hingga adonan keluar dari bagian lubang plastik, buat gerakan melingkar sehingga adonan berbentuk seperti obat nyamuk. Goreng hingga berwarna coklat muda. Angkat dan tiriskan.
  • Kurang lebih untuk 15 potong, hidangkan selagi masih hangat.

Sumber : Aneka Kue Basah Kue Kering РPenerbit Bintang Usaha jaya Р2008, Ny. Tia Angelia & Ny. Ika

Tinggalkan Balasan