Campur bumbu halus dengan ikan teri, tomat dan garam. Aduk-aduk dengan tangan supaya tercampur rata, tetapi usahakan agar teri tidak sampai hancur. Lalu masukkan juga kemangi dan aduk rata lagi.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Masing-masing bungkus dengan daun pisang. Rapatkan ujung-ujungnya dengan lidi.
Panggang di atas bara api dengan memakai alas seng sampai matang.
