Bahan-bahan
- 500 gram beras, cuci kemudian tiriskan
- 750 ml air
- 10 lembar daun pandan, tumbuk
- 2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat
- Campur pandan tumbuk dengan 25 ml air, peras dan saring untuk diambil airnya.
- Didihkan 750 ml air, masukkan beras. Masak sambil sekali-sekali diaduk, agar yang bawah tidak gosong dan lengket, hingga air hampir habis.
- Masukkan air daun pandan, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
- Selanjutnya kukus nasi dengan dandang yang airnya sudah mendidih, biarkan sampai matang, kira-kira 30-45 menit. Angkat.
- Taburi dengan bawang merah goreng.
