Nasi Goreng Oriental

Bahan-bahan

  • 1 piring nasi putih
  • 70 grams daging ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 4 ekor udang
  • 1 butir telur
  • 2 buah cabai merah
  • 50 grams bawang bombay
  • 50 grams wortel
  • 1 bt daun bawang
  • garam dan merica halus secukupnya

Cara Membuat

  • Udang dan daging ayam dipotong-potong. Telur ayam dikocok. Cabai merah dibuang isinya, lalu direbus, tiriskan lalu dihaluskan bersama bawang putih (diblender). Bawang bombay, wortel dan daun bawang diris-iris kecil.
  • Semua bahan ditumis bersama-sama, beri garam, merica dan nasi putih. Kemudian diaduk sampai tercampur, lalu angkat. Pindahkan pada sebuah mangkuk (dicetak), lalu tuang pada sebuah piring.
  • Sajikan bersama irisan mentimun.

Tinggalkan Balasan