Kacang Panjang Pedas

Bahan-bahan

  • 1 ons kacang panjang, potong-potong
  • 1 ons teri medan, digoreng
  • 1 ons cabai hijau, potong-potong serong
  • 2 papan petai
  • 1 potong tempe, potong-potong kubus dan digoreng
  • 2 buah tomat masak, iris-iris
  • 3 butir bawang merah, dirajang halus
  • 2 siung bawang putih, dirajang halus
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai beraroma.
  • Masukkan sekaligus kacang panjang, petai, cabai hijau dan tomat. Aduk-aduk.
  • Setelah 3/4 matang masukkan teri medan dan tempe goreng serta garam dan merica bubuk.
  • Aduk-aduk rata beberapa saat dan angkat.

Tinggalkan Balasan