Es Krim durian

Bahan-bahan

  • 1 kaleng susu kental manis
  • 3 kaleng (bekas susu kental manis) air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 ml santan instan
  • 5-7 biji durian montong, buang bijinya lalu haluskan dagingnya

Cara Membuat

  • Panaskan air, susu, santan dan daging durian yang telah dihaluskan hingga mendidih.
  • Angkat, aduk perlahan-lahan hingga benar-benar tercampur rata, lalu diamkan hingga benar-benar dingin, masukkan ke dalam freezer.
  • Jika sudah setengah beku, ambil dan diblender hingga halus. Masukkan lagi dalam freezer hingga beku. Ulangi hingga tiga kali.
  • Sajikan dalam gelas saji es krim atau conthong es krim.

Satu tanggapan untuk “Es Krim durian

Tinggalkan Balasan