Daging Lapis

Bahan-bahan

  • 500 grams daging sapi
  • 3 butir telur ayam
  • 2 sendok makan mentega/margarine
  • 10 butir bawang merah
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh cuka
  • 1/2 sendok teh merica halus
  • garam secukupnya

Cara Membuat

  • Daging dipotong-potong persegi empat lalu diketok-ketok (dipukul pelan-pelan).
  • Bawang merah ditumbuk halus, telur dikocok dengan 2 gelas air.
  • Campurkan semua bumbu, telur kocok dan daging. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  • Ukep di atas api sedang sampai air kering dan daging empuk.

Tinggalkan Balasan