Bahan-bahan

• 1/2 kilogram daging sapi
• 4 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 1/2 sendok teh merica
• garam secukupnya

Cara Membuat

• Daging cuci bersih dan dipotong-potong.
• Jahe dimemarkan, bawang putih dikeprak atau dicincang halus. Keduanya kemudian ditumis hingga beraroma.
• Masukkan daging bersama kecap. Aduk-aduk bebrapa saat. Tambahkan air secukupnya dan biarkan sampai daging empuk dengan sesekali diaduk-aduk. Bila perlu tambahkan air jika daging belum empuk.
• Tambahkan garam dan merica, aduk-aduk dan tunggu beberapa saat hingga daging benar-benar empuk.