Daging Bungkus Telur

Bahan-bahan

  • 1 gelas santan
  • 500 gram daging sapi, cincang halus
  • 5 butir telur
  • 1 sendok makan terigu

Bumbu Halus

  • 7 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam dan merica secukupnya

Cara Membuat

  • Larutkan tepung terigu dalam santan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging cincang, larutan terigu dan santan. Masak hingga daging empuk dan mengental.
  • Kocok telur satu-persatu kemudian dbuat dadar tipis.
  • Siapkan dadar, isi dengan adonan daging giling, gulung rapi. Lakukan sampai dadar habis.

Tinggalkan Balasan