Kategori: Tahu-Tempe / Tofu-Tempeh

Tahu Campur Lamongan

Bahan-bahan 4 buah tahu bubuhi garam, kemudian goreng 100 gram mie 100 gram taoge, buang bagian akarnya, rebus sebentar 6 lembar daun selada, rajang kasar 100 gram kerupuk udang ukuran kecil, goreng Bahan Kuah 500Continue reading

Tumis Tempe

Bahan-bahan 500 gram tempe, potong dadu 5 cabai hijau, potong serong 2 cabai merah, potong serong 8 butir bawang merah, rajang halus 2 siung bawang putih, memarkan 1 sendok makan kecap manis 1 sendok tehContinue reading

Tumis Tahu Bumbu Cabai

Bahan-bahan 400 grams tahu putih, potong-potong 2 x 2 cm 1 papan petai, belah 2 tiap bijinya 10 buah cabai rawit, biarkan utuh 200 grams wortel, iris-iris serong melintang 200 ml santan dari 1/2 butirContinue reading

Tumis Brokoli Tahu

Bahan-bahan 3 sendok makan margarine 1 buah tahu, potong-potong 3 siung bawang putih, cincang 2 cm jahe, cincang 1 sendok makan saus cabai 2 buah cabai merah, buang bijinya, cincang 100 grams daging sapi gilingContinue reading

Tempe Mendoan

Bahan-bahan 200 grams tempe, iris tipis-tipis 5×10 cm atau menurut selera 100 grams tepung terigu 50 grams tepung beras 400 ml air matang daun kucai atau daun bawang diiris-iris secukupnya minyak goreng Bumbu Halus 1Continue reading

Tempe Bacem

Bahan-bahan 1 lonjor tempe 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 300 grams gula merah 1 sendok teh ketumbar 2 butir kemiri 2 lembar daun salam 1/2 jari lengkuas, dikeprak 1 sendok teh garamContinue reading

Tempe Bumbu Gurih

Bahan-bahan 300 gram tempe, potong 4×3 cm 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 250 ml santan kental 30 gram gula merah 1 mata asam garam secukupnya minyak goreng untuk menggoreng tempe. Bumbu HalusContinue reading

Tempe Asam Manis

Bahan-bahan Sepotong tempe panjang 15 cm tebal standar 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 cabai merah 1/2 sendok teh terasi 1 sendok teh gula pasir 3 sendok makan air asam 1 sendokContinue reading

Tahu Telur

Bahan-bahan 6 butir telur, kocok lepas 3 buah/blok tahu, iris-iris tipis tauge secukupnya, rendam dengan air panas beberapa lalu tiriskan daun bawang secukupnya, iris halus daun seledri secukupnya, iris halus bawang goreng secukupnya kecap manisContinue reading

Tahu Tek Tek

Bahan-bahan 2 potong tahu ukuran sedang, potong dadu 2 butir telur, kocok lepas 1 cangkir taoge pendek, bersihkan 1 buah kentang rebus ukuran sedang, potong-potong 1 buah lontong, potong-potong Sedikit minyak goreng Kerupuk udang kecil,Continue reading

Tahu Gimbal Semarang

Bahan-bahan 2 buah tahu, potong menjadi 4 bagian @ 8x8x2 cm atau terserah anda minyak goreng secukupnya untuk menggoreng 4 lembar daun kol, buang tulang daunnya, rajang halus Gimbal Udang 100 grams tepung terigu 1/4Continue reading

Sate Tempe Rangkayo Hitam

Bahan-bahan 150 grams tempe, potong dadu agak besar 50 ml santan 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 3 sendok makan kecap manis 1 buah jeruk limau 2 sendok makan minyak goreng bawang gorengContinue reading