Bakso Sapi

Bahan-bahan

  • 1/2 kilogram daging sapi yang baik, giling halus
  • 5 batang daun seledri
  • 200 grams tepung kanji
  • 3 biji bawang putih, dihaluskan
  • lada dan garam secukupnya

Cara Membuat

  • Didihkan air kira-kira 1-2 liter. Campur daging giling dengan tepung kanji, bawang putih halus, garam dan lada. Aduk-aduk dengan tangan agar tercampur dengan rata.
  • Bentuk bulatan-bulatan sebesar kelereng, lalu masukkan ke dalam air mendidih, biarkan sampai masak.
  • Hidangkan dengan daun seledri dan kecap atau saus tomat.

Tinggalkan Balasan