Arem-arem Mie

Bahan-bahan

  • 200 grams mie telur kering
  • 100 ml santan
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil
  • 1 butir telur
  • 50 gram kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 grams daging ayam giling
  • daun pisang secukupnya

Cara Membuat

  • Sedu mie kering dengan air panas hingga lunak, tiriskan.
  • Campur mie dengan santan dan wortel, lalu masukkan telur, kaldu ayam bubuk dan garam, aduk rata.
  • Tambahkan daging ayam giling, aduk rata.
  • Ambil adonan secukupnya, bungkus dengan daun pisang seperti lontong. Lakukan hingga adonan habis.
  • Kukus selama 20 menit. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 5 porsi.

Tinggalkan Balasan